در سال 2008، برادران محسنپور، رضا، حمید و نوید، پس از سالها تجربه به عنوان موزیسین در ایران، به ایتالیا مهاجرت کردند تا تحصیلات موسیقی خود را ادامه دهند. در مدت زمان حضورشان در ایتالیا، فرصتی پیدا کردند نه تنها به مسیر موسیقیشان ادامه دهند، بلکه راههای جدیدی برای به اشتراک گذاشتن فرهنگ غنی ایران پیدا کنند. در سال 2012، همراه با دوستشان مونا خلخال، هنرمند و آشپزی حرفه ای، رستوران تبرنا پرشیانا را در قلب رم تأسیس کردند. برای آنها، رستوران فرصتی بود تا علاوه بر معرفی طعمهای منحصر به فرد آشپزی ایرانی به مردم ایتالیا، نگاهی به فرهنگ چند هزار ساله ایران نیز ارائه دهند.
ما در تبرنا پرشیانا فقط یک وعده غذایی ارائه نمیدهیم بلکه شما را دعوت میکنیم تا سفری به دنیای غذا، فرهنگ و موسیقی ایران داشته باشید. هر غذایی که سرو میکنیم داستانی از سنتهای باستانی و روشهای سنتی است که از نسل به نسل منتقل شدهاند.
اینجا فضایی است که در آن فرهنگ، موسیقی و سنتهای ایرانی جریان دارند. در تبرنا پرشیانا، رویدادهای فرهنگی، اجراهای موسیقی و جشنهای سنتی ایران بخش جداییناپذیر تجربه ما هستند. ما جشنهای ایرانی مانند یلدا و نوروز را گرامی میداریم و از طریق گروه موسیقیمان، باربد پرجکت، ایونت های موسیقی ایرانی را هم در ایتالیا و هم در سطح بینالمللی به اشتراک میگذاریم.
